10月6日，由省畜牧局、省家禽業(yè)協(xié)會主辦，省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會、省肉類協(xié)會、省奶業(yè)協(xié)會等共同協(xié)辦的第30屆中原畜牧業(yè)交易博覽會在鄭州國際會展中心開幕，來自法國、荷蘭、美國等國家和省內外的600多家企業(yè)，數萬名國內外嘉賓參會參展畜牧業(yè)盛會。河南花花牛乳業(yè)集團總裁董碩峰先生應邀出席開幕式。

開幕式結束后，在河南畜牧局局長王承啟的帶領下，由河南省副省長武國定、省領導、相關專家組成的參觀團一行蒞臨花花牛展廳。副省長武國定拿起花花牛展臺擺放的80℃鮮牛奶等產品，向花花牛總裁董碩峰詳細了解巴氏鮮奶的情況。

巴氏鮮奶具有高營養(yǎng)、鮮口感的特性，采用巴氏保鮮工藝（75℃-85℃，15s）短時殺菌制成。它對奶源要求較高，必須采用新鮮無污染的就近奶源，牛奶從擠出到生產必須在24小時內完成。巴氏殺菌能夠大幅度減少牛乳中導致腐敗的微生物數量，從而起到延長牛乳保質期的效果。

為了進一步推動低溫鮮乳制品發(fā)展，讓河南人們都能喝上新鮮優(yōu)質的巴氏牛奶，花花牛歷經三載研發(fā)，通過全產業(yè)鏈升級重磅推出：80℃鮮牛奶——回歸本真，新鮮活牛奶！

與往屆交易會不同的是，本屆交易會主辦方創(chuàng)新辦會方式，豐富展會內容，除了招商引資、高峰論壇、專題技術講座、專題學術報告及論壇活動外，畜牧業(yè)產業(yè)精準扶貧推進系列活動成為交易會的“重頭戲”，包括省內畜牧產業(yè)扶貧龍頭企業(yè)與省外企業(yè)進行產銷招商引資對接、河南省畜牧產業(yè)扶貧經驗交流、先進表彰暨銀企對接等活動。

在博覽會期間，省畜牧局和省扶貧辦聯(lián)合舉辦畜牧產業(yè)精準扶貧系列推進活動，由省扶貧開發(fā)協(xié)會、省家禽業(yè)協(xié)會等協(xié)會經過認真評選，花花牛乳業(yè)集團等35家企業(yè)被評為河南省畜牧產業(yè)扶貧突出貢獻企業(yè)。

圖、文：劉亦洋